漂浮雪糕咖啡（Coffee Float）食譜
材料： 濾紙、濾杯、咖啡粉、果糖30 CC、雪糕1球、冰塊1杯、熱水200 CC
做法：
- 將濾紙折成立體，放入濾杯中；
- 加入咖啡粉；
- 用熱水200 cc用劃圓的方法，直到咖啡開始滴落壺中，暫停加水，開始悶煮20秒，之後再將剩餘的水均勻加完；
- 杯中先加滿冰塊，將熱咖啡加入杯中；
- 加入適量果糖；
- 疊上一球雲呢拿雪糕，即完成。
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