陳子敬 King Chan

咖啡師：陳子敬 King Chan

姓名：　陳子敬 King Chan

性別：　男

星座：　巨蟹座

出生年份：　1983

國藉：　中國香港

現職：　Caffe Essenza

曾經任職：
* Sodexho (Hong Kong) Limited
* Morgan Stanley outlet
* Caffe Habitu
* Debailleul (Harbour City Shop)
* Magic Cafe & Grill
* Hundred Cafe

入行經過：　因已對5年的售貨員生活而覺得厭倦而轉換工作環境。之後曾任職廚師學徒，餐廳待應，餐廳水吧等。真正地去認識咖啡是由我第一杯espresso開始。決定做咖啡師的目標之後，便開始了我的咖啡師生涯。

履歷：
* 2009年GBC咖啡師大賽香港區季軍
* 2009年香港國際食品節（HOFEX）拉花表演
* 2009年賽馬會創意藝術中心（JCCAC）成立一週年活動中拉花表演
* 香港咖啡行業協會拉花表演

最愛：　意式咖啡

強項：　拉花

個人網誌：　hk.myblog.yahoo.com/tkking1983

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作為一個好咖啡師有甚麼條件？拉花要學多長時間？國際比賽有甚麼 評分標準？陳子敬為你現身說法。