把舊傢俱翻新，環保之餘又帶點藝術品味。

Initial Café其實是一間時裝店附設的餐廳，前賣咖啡，後賣時裝。餐廳內的每張桌和擺設，都是由舊物重修，有格調，有特色，環保之餘帶點藝術韻味，設計師確實花了不少心思。全白色的開放式廚房，有點像家的溫馨感覺。可能是因為價格的關係，客人稀少，店員都好禮貌，絕對休憩舒適。

此店的咖啡玩味較強，例如忌廉意式濃縮咖啡（Espresso Con Panna），暖的濃縮咖啡上加上厚厚的甜的凍忌廉，一冷一熱的口感與上甜下酸的味道。咖啡方面雖然仍有進步的空間，食物倒是不錯，特別推介紅酒鴨胸配西紅柿飯。不過以的價錢可以去對面的百樂酒店吃個豐富的自助午餐，值不值真的見仁見智。

Initial Café
地址 :  尖沙咀金馬倫道48號地下2號舖
電話 :  (852) 2311 4223
營業時間： 星期一至日: 11:30-23:00
交通： 尖沙咀地鐵站B2出口直行約3分鐘，位於百樂酒店斜對面。
網址： www.initialfashion.com

消費: Espresso HK$22/solo; HK$26/double

Cappuccino / Caffe Latte / Mocha Latte HK$36/熱；HK$40/凍
Caramel Macchiato / Hazelnut White Coffee HK$36
Caramel Latte / Banana Mocha / Ginger Bread Coffee HK$36/熱；HK$40/凍
帆立貝蘑菇海鮮墨汁意粉 HK$88
日本清酒煮鮮蜆湯配日本素麵 HK$88\
傳統車打芝士煙肉意粉 HK$78
紅酒鴨胸配西紅柿飯 HK$78
日本栗子煙鮭魚沙律配忌廉芝士汁 HK$68
南瓜湯配麵包 HK$48
午餐加HK$20可以配任何一款杯咖啡。