咖啡與食物一樣，都是很個人口味的東西。台灣又有新喝法，就是蘋果加咖啡，會是甚麼味？台灣妹李雅婷日本參加「世界虹吸盃咖啡大賽」，靠這杯創意咖啡打敗其他60多名參賽者，奪下冠軍創意咖啡！
把蘋果切粒，連同香草及月桂葉放入鍋中輕炒，加入暖咖啡一起煮，再加入香草和月桂葉。飲的時候要吃一口蘋果，配上三口咖啡，更滋味！此次創意咖啡所使用的混合豆，包括了肯亞康果恰豆、盧安達亞軍豆及伊索匹亞哈馬耶加雪夫，以略深烘焙。所使用的青蘋果，李雅婷前後試了大約三百顆蘋果，挑了日本王林的青蘋果。
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