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一室綠意咖啡香

by on 23/07/2010

【明報專訊】  2010年6月21日 星期一

不愛大都會,可到稍離繁囂的堅尼地城,尋找田園風味。The Village屬新開張的概念cafe,店主Beatrice刻意選址在較寧靜的內街,播放輕音樂,讓cafe充滿田園氣息,感覺悠閒。店內觸目可見的並非食物,而是散佈角落的盆栽,大大小小合共二十多款,每盆都獨一無二,由專業的園境師設計,包括日本 繡球花、睡蓮、吊鐘花,還有葉子呈心形的心葉毬蘭等,懂不懂花藝,都會享受店內那自然的清香,遇到心儀盆栽,還可買回家細賞。

盆栽木椅主打蛋糕

食物方面以蛋糕為主,由本地不同糕點工場供應,包括各式朱古力bar、甘筍蛋糕及朱古力布朗尼 等。但相對蛋糕來說,Beatrice對咖啡更講究,採用意大利 Monferrato的咖啡豆,高山豆成分佔九成,咖啡味道更醇香,以半手動咖啡機冲壓,espresso有綿滑的crema。

除了咖啡,店內設計亦以Monferrato的村莊為藍本,並選用意大利家品Accornero Home的木家具。這品牌的家品及餐具充滿閒逸的田園風味,像漆上白色油的木椅,復古味濃,店內由18元一隻瓷製espresso杯到五千多元的碗櫃都有,還有多款瓷碟及玻璃杯等。

此外,Monferrato是白松露產地之一,Beatrice說,一到白松露的季節,店子便會售賣有關白松露的產品,進一步將當地的田園色彩帶到店內。

The Village
地址﹕堅尼地城厚和街52號地下5號舖
電話﹕2575 8188
營業時間﹕
•周一至四早上10:00至晚上8:00
•周五至日早上10:00至晚上10:00
人均消費﹕HK$60

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From → Hong Kong

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