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熱賣咖啡機 沖力測試

by on 26/07/2010

(星島日報) 2010年6月11日 星期五 / 文:阿卓爸爸 / 圖:褚樂琪

阿卓爸爸不少同事都是「咖啡精」,每日例必要歎番杯才夠精神開工,其中很多高層人士獨愛飲意大利 著名品牌illy的咖啡。最近收到料,知道illy與意大利咖啡機品牌Gaggia合作,推出一部專用illy Capsule的咖啡機,阿卓爸爸當然要率先測試一下,看看其炮製出來的咖啡夠不夠「Perfect」!

爆紅外形 操作簡便

香港人出名識飲識歎,講到飲咖啡,更是「不惜工本」,二百多元一杯「貓屎咖啡」(Kopi Luwak),仍然有很多人排隊爭住買。與其次次大排長龍,不如在家裏DIY,故市場上愈來愈多咖啡機面世吸引咖啡迷,但要選購一部優質的咖啡機,究竟有 甚麼標準?阿卓爸爸翻查世界各地的專業資料,發現主要分兩方面:咖啡味道和使用方便度,後者重要程度更高達百分之三十,可見User-friendly是 非常重要。

測試前先談談意大利咖啡品牌illy,法國 人 出名對咖啡要求高,很多法國人都鍾情飲illy咖啡,而不愛喝美式咖啡;阿卓爸爸一位法國朋友說,法國人認為美式咖啡味道像「貓尿」,故若你聽到法國人說 喝「Cat Piss」,即代表飲美式咖啡。illy咖啡的味道固然獨特香濃,但要DIY一杯illy咖啡並非易事,水溫和出水速度要掌握得宜,換句話說咖啡機的機械 配置要求很高。GAGGIA剛與illy來個Crossover,推出全新咖啡機Gaggia illy Plus,專用illy的iperEspresso Capsules,只要按下按鈕,約二十秒後,一杯表層很Crema且香味濃郁的illy咖啡就可完成,入口甘甜,令人回味無窮。咖啡機外形一反傳統,機 身以富光澤的ABS塑膠製造,前端杯盤高度可調節,用完的Capsule會自動跌入機內的回收 箱內,方便清理。咖啡機的Capsule有四種味道,包括Dark Roast、Medium Roast、Long Espesso和低咖啡因口味。

售價:$3,200

阿卓爸爸評語:製咖啡速度夠快,又有illy信心保證。此咖啡機約下月才正式發售。

貴價之選 清洗便捷

這部Accademia說得上是現時市面最先進及最昂貴的家用咖啡機之一。機身設有八個按鈕,分別可沖出六種不同風味的咖啡,沖調Cappuccino的話,連奶泡也可自動添加。此外,機身設有LCD顯示屏,提供咖啡豆分量、水量和奶量等資料,一目了然。

售價:$28,800

阿卓爸爸評語:沖開Cappuccino也知道,奶量和奶泡是大難題,這部機會自動處理,省了不少工夫;不過機身體積頗大和過重。

省電之王 變相慳錢

在世界咖啡機評審標準中,省電功能佔的比率是百分之十,因為咖啡機Stand By時,耗電量不輕。這部Brera竟有A級省電標籤,在準備狀態時,耗電量少於1W。Brera的機身頂部有獨立入咖啡粉「通道」,可直接倒入低咖啡因的咖啡粉作另外沖調。

售價:$8,980

阿卓爸爸評語:價錢合理和功能齊備都是賣點,加上外形不花巧,是今次的Budget Buy。

專業款式 手動沖製

這部是手動咖啡機,其出水量和速度靠人手操控,是意大利的專業咖啡機。只要倒水入頂部儲水箱,壓力表會顯示熱水水壓,再利用巨型槓桿控制出水,除可沖出自己喜愛的咖啡種類,更可視為咖啡迷的練習器材。

售價:約$9,800

阿卓爸爸評語:上世紀七十年代意大利最流行的專業咖啡機,今次Gaggia推出限量版,咖啡迷必搶!

■炮彈式入咖啡粉,好處是不用清洗。

■機身附設Capsule回收箱,方便清理。

■Gaggia illy Plus外形搶眼兼反傳統,且操作簡易。

■全城最貴家用咖啡機之一。

■用LCD顯示可作個人化微調。

■左面加水,右邊載咖啡豆。

■售價八千多元但功能齊全,咖啡機入門者必買。

■除了咖啡豆外,還可以放入低咖啡因的咖啡粉。

■採一按式設計,可以作輕量的個人化微調。

■最傳統的手動咖啡機,適合專業玩家使用。

■憑手感沖出自己口味的咖啡。

■內頂部是入水的位置。

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One Comment
  1. anita permalink

    Do you have any free coffee machine rental plan for office?

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