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大家去澳門崗頂主教座堂時,不防到山旁馬路邊的Terra走走。崗頂狹窄的斜坡上,冷不防有間精品咖啡店。

Terra,有土壤之意,是咖啡之本,門外就正正有棵百年老樹。這家2012年7月才開張蚊型咖啡店,全院容納不多於10人,年青有生氣,只採用精品級咖啡。此店招牌之一,是Affogato是最受歡迎的咖啡之一,到訪當天坐了半小時,已賣出三杯。

Affogato是意大利語,是指把熱咖啡(espresso)淋上冰凍的雲呢拿雪糕上。看著 杯中的雲呢拿雪糕被espresso淹沒,然後一啖放進口!

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除了精品咖啡,老闆有時會用兔子壺手沖杯麵練水流。

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可是初起步,精品咖啡有待改進,拭目以待,下次再訪。

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Terra Coffee House

地址: 崗頂前地1號B益昌大廈地舖A座(何東圖書館側)
電話: +853 2893 7943
網址: www.facebook.com/terracoffee
營業時間: 10:00-21:00(星期二休息)