日期: 2013年9月22日 (星期日) / 2-4 PM
網上報名:http://www.meetup.com/HKCoffeeLovers/events/140258702/

日期: 2013年10月13日 (星期日) / 2-4 PM
網上報名:http://www.meetup.com/HKCoffeeLovers/events/140258832/

日期: 2013年10月27日 (星期日) / 2-4 PM
網上報名:http://www.meetup.com/HKCoffeeLovers/events/140258962/

地點: 觀塘鴻圖道32號榮興利工業大厦4樓4H室
收費:
 每位HK$290
導師:Kennis Lam (咖啡師兼店長)

要製作咖啡拉花,當然要有咖啡!咖啡需要用意式咖啡機,加上即磨咖啡豆做出來的濃縮咖啡(espresso)。而要拉出美麗的圖案,牛奶一定要綿密,有微細的,如天鵝絨般又厚又滑的泡沫。兩小時的基礎課程,你將會學習基本濃縮咖啡製作技巧,蒸煮牛奶及打出綿滑奶泡的秘密,認識徒手及雕花兩種不同的拉花技巧,並親自實習拉出基本圖案。

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