沖啡拉花 長者燃夢 愛限定

資料來源：都市日報 2013-09-30

學習沖咖啡、拉花，很多人覺得這是年輕人才做的事，但一班長者為夢想決定向難度挑戰！雖然學習拉花失敗，但他們在咖啡室工作一天，由落單、水吧、捧餐一腳踢，當中最高齡的長者更已達80歲！這班老友記雖已退休，但並沒因此停下來，反而樂於學習新事物，令自己的生活更精采。

8月一個星期日的尖東海員之家，裏面的咖啡室人頭湧湧，站在水吧炮製飲品的，竟是一位頭髮斑白的婆婆。原來一班老友記參加長者安居協會舉辦的「仍然有夢想」計劃，讓夢想做生意或經營咖啡室的長者體驗一天的工作。計劃共收到150個夢想，考慮可行性後助長者圓夢。

老友記到咖啡室工作前，參加咖啡拉花工作坊，無奈拉花失敗，當日只能提供一些簡單飲品如咖啡奶茶等。80歲的楊佩芳站在水吧忙於製作飲品，落單一多也顯得有點手忙腳亂。雖然她已達80歲高齡，但她經常嘗試新事物，早前更與藝人曾志偉拍攝月餅廣告。

佩芳笑說年輕時有很多夢想無奈未能達成，「依家有夢想都成空啦，我覺得有夢想一定要年輕時爭取，夢想個個都有，我以過來人身份來講。」

佩芳曾夢想開冰室，但了解咖啡室運作後，發覺並不簡單，但不影響她的好奇心，「只要係能力做到都會試！」她寄語年輕人不要怕挫折，「人生實有失敗，太過風平浪靜都唔好，要經過風浪先發覺原來自己可以跨得過。」

60歲的何麗瓊在柬埔寨出世，家境不錯，但70年代柬埔寨政變後舉家移民來港，她要接受現實工作至去年退休。她說退休不代表要停下來，經常學習各種知識如電腦、跳舞，過多采多姿的退休生活。

（記者陳麗霞報道）