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去辦館歎精品咖啡

by on 15/02/2014

資料來源:飲食男女 | By 楊詠詩 | 2014-01-03

Lot10

這家辦館,不是真正辦館,而是一家精品咖啡店的名字。

老闆之一Marcus跟另一位拍檔Eugene是在加州相識多年的好朋友,志同道合,回流後發現香港沒有理想的咖啡店,索性開店。理念很簡單,就是提供一個空間,讓人舒舒服服歎咖啡。所以地方有特色,開在上環斜路上,八百呎的地方,僅可坐20人,寬敞闊落,水泥地下,牆上以兩道懷舊大鐵閘作裝飾,配以高腳金屬鐵,滲出工業味。

用的咖啡豆精挑細選。來自加州洛杉磯一間精品烘焙咖啡店Handsome Coffee Roasters(HCR),以優質咖啡豆聞名,產地來自肯雅、危地馬拉、尼加拉瓜、埃塞俄比亞等地。咖啡豆每星期空運來港一次,每次約三四十磅,確保新鮮。

咖啡僅五款口味,Espresso,口感扎實,味道濃厚,帶回甘而不苦澀。Espresso加milk(即latte或cappuccino或flat white)帶牛奶的臊味,又不失咖啡香,質感幼滑,咖啡味濃。難怪吸引不少咖啡迷捧場。

辦館(Lof 10)
地址:上環裕林台1號地鋪B
電話:2540 2210
營業時間:10am-7pm平均消費:$100

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From → Hong Kong

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