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低碳花園Kelly & Moss

by on 21/02/2014

資料來源:U magazine | By Champy.C | 2014-01-10

kelly-moss

這片敞大的開揚環境,是愉景灣?是西貢?都不對!這是處於工業大廈林立、對正 Mega Box 的「零碳天地」!由建造業議會與政府合作發展,佔地共 14,700 平方米,剛在去年初開放予公眾,屬本港第一幢零碳建築,特別設置綠化區,間中會辦導賞團或舉行活動,讓更多人認識低碳生活。

在整個綠油油的環保公園內,只得一間咖啡室 Kelly & Moss。以戶外座位為主,一把把的太陽傘在烈日下盛放,像置身歐陸街頭的 cafe。店子貫徹公園理念,標榜綠色飲食,食材盡量奉行低碳原則,所有蔬菜、雞蛋全屬本地農場出品,同時講求健康。三文治的有機麵包由西貢有名的 Ali Oli 炮製,每日新鮮運到,是吃得出的新鮮。飲品只揀天然或有機貨色,像來自意大利 Villa Gabriella 的有機紅白酒、澳洲 Bundaberg 薑啤或有機果汁等。最愛的還是來自英國的 Bottle Green,以有氣礦泉水溝果汁而成,共 5 款口味,氣泡不會太嗆,味道比一般清甜,加上修長優雅的瓶身,輕易迷倒女士。

暫時店子還在試業階段,每日只供應少量沙律及三文治,稍後會加大 cafe 部分,供應更多鹹點熱食,如 pie、quinche、pasta 等。咖啡也做得認真,一系列意式咖啡,特別把有機咖啡豆運到新加坡作烘焙,又考究地以本地鮮奶沖泡,好有 heart!

Bundaberg Ginger Beer $23 來自澳洲的薑啤經自然發酵,薑味好出,帶點點氣泡,感覺更 fresh!

Villa Gabriella Balsamico $235 意大利有機品牌,本身做葡萄酒起家,近年更推出有機黑醋,陳釀 15 年,濃稠微甜,蘸麵包吃最好!

Bottle Green Pomegranate & Lider $22 修長的瓶身好典雅,用有氣礦泉水混合新鮮石榴汁製成,清甜不假。

Gourmet Tuna Sandwich $46 由 Ali Oli 每日鮮製,包身較軟,菜蔬好新鮮,味道不錯。

German Potato Salad $48 用上德國薯仔炮製,粉糯有咬口,啖啖薯香。

KELLY & MOSS
地址:九龍灣常悅道 8 號零碳天地
電話:2529 9001
營業時間:11am-7pm
收費:現金及信用卡,不設加一
交通:港鐵九龍灣站 B 出口
泊車:Mega Box $18/hr
平均消費:$70

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From → Hong Kong

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