資料來源：U magazine | By Champy.C | 2014-01-10
能在布置得一室歐陸氣息的環境下享用咖啡品嘗美食，不是嘗心樂事嗎？既然家中沒千呎能容納雅致的家具，在鴨洲的家具店 TREE 內便能夢想成真。
這咖啡店開業多年，最近大翻新，地方更加時尚。Cafe 用的家具都來自 TREE，為品牌作完美演繹—環保柚木餐桌、Vincent Sheppard 織布餐椅……，而 counter 更是回收木桌腳拼湊砌成，同時打造一個環保空間，透入明媚的陽光，一旁更設置全新的花店，每一角都美得像置身外國。
我最愛坐在新添的窗邊位，高身坐椅對正窗外景色，180 度海景毫不吝嗇的映入眼簾，能遠眺南丫島，在此呷一杯公平貿易的咖啡，質感醇厚、nutty 味重，令人回味。更意外的是，店子的食物也好出色，沙律、三文治、蛋糕既有自家製，也有來貨，但堅持每天即做，除了鬼佬最愛的 sausage roll、cottage pie 外，更有亞洲風味的 Thai chicken panini，包身加入乾番茄增加香甜，燒雞肉亦配上泰式甜辣醬，惹味開胃。
01/Thai Chicken Panini $55 烘得脆身的 panini 帶番茄甜香，中間夾入燒雞肉與泰式甜辣醬，配搭簡單卻很美味。
02/Cobb Salad $75 經典的美式沙律，集生菜、芝士、番茄、脆煙肉、雞蛋等，賣相繽紛，淋上蜜糖芥末醬，爽脆清鮮！
03/Espresso $27 公平貿易的咖啡味道濃醇，微酸而不澀，不錯。
04/Cottage Pie $80 英式傳統菜，肉碎上是幼滑的薯蓉，烘得香口，但分量十足，吃半份已很飽滯。
TREE cafe
地址：鴨洲新海怡廣場 28 樓
電話：2870 1582
營業時間：10:30am-7pm
收費：只收現金，不設加一
交通：銅鑼灣乘坐 671 城巴直達
泊車：港灣工貿中心 $20/hr
平均消費：$80
香港咖啡文化促進會 