90分鐘品味咖啡之旅，我們將會用杯測的方法，品嚐8-10款來自世界各地不同產區的咖啡。杯測就是咖啡業內專業人士用來測試品質的方法。咖啡出口國用咖啡豆的顆粒大小、硬度或瑕疵數目來評定咖啡豆的級數，可是當有些瑕疵不能用肉眼來判斷時，便需要用嗅覺和味覺來試味。此方法除了能測試有沒有壞豆，也為咖啡的乾濕香氣、酸味、甜味、醇厚度、回甘及風味評分。假若你想想擴闊品評的視野，或增加味雷的敏感度，這會是個好好的練習。
日期：2015年3月28日 (星期六)
時間：下午4時
地點：上海街28號恆邦商業中心1908室 (柯士甸站F出口 / 佐敦站D出口)
費用：HK$150
名額：只限10人
網上報名：http://www.meetup.com/HKCoffeeLovers/events/221258062/
