香港咖啡拉花師大賽（HKLAC）2015已經完滿結束，今年是香港首次舉辦世界咖啡拉花大賽的地區賽事，所有比賽規則皆根據由 World Coffee Events（WCE）最新公佈之世界咖啡拉花大賽競賽規則舉行，受國際肯定。9月11日，一眾香港咖啡高手雲集於香港會議展覽中心決分高下，爭奪香港區咖啡大師殊榮。
冠軍：蕭奕霆 (Artista Perfetto)
亞軍：鄧仲恆 (Artista Perfetto)
季軍：李錦和 (個人名義)
比賽分為獨立的兩個回合：１）資格賽和２）決賽。
資格賽：第一部分是參賽者必須在比賽時間10分鐘內在吧台區製作一杯選手創作拿鐵咖啡(Designer Latte)及手拉咖啡(Free Pour Latte) ，並將成品放置於桌面上有大會特殊標記的位置，供攝影師拍照。
決賽：取初賽最高分的前六名選手，晉級至決賽。決賽選手在比賽時間8分鐘內的必須完成六杯飲品：兩杯圖樣一致的瑪奇朵濃縮咖啡, 兩杯圖樣一致的拉花拿鐵, 以及兩杯圖樣一致的創作拿鐵。
所有的參賽者必須使用大會提供的意式咖啡機、意式磨豆機、咖啡豆、全脂鮮奶、及杯具。
今年的冠軍蕭奕霆來自Artista Perfetto，他將會代表香港出戰來年之世界咖啡拉花大賽(WLAC)。
咖啡大師賽冠軍陳冠豪（左）及咖啡拉花大賽冠軍蕭奕霆（右）合照
亞軍鄧仲恆，同樣是Artista Perfetto的咖啡師，帥氣之餘也同樣拉得一手好花。
季軍則是以個人名義参賽的李錦和。
香港咖啡文化促進會 