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【民間咖啡達人】 手沖咖啡比賽

by on 20/07/2017

咖啡已成為大多數香港家庭不可缺少的飲品之一,正所謂高手在民間,好多人沖得一手好咖啡。今次由 Sekan Strategies Ltd.Punchy Coffee Roaster 舉辦的手沖咖啡比賽,希望發掘多一些民間高手。與此同時,發現很多年青人手沖咖啡已好有經驗,希望借助舉辦不同類型的沖咖啡比賽來推動香港的咖啡文化,俾更多的人甚至年青人認識。

賽制: 
比賽已淘汰賽形式,抽籤決定各位參賽者一對一比賽。
大會提供設備如磨豆機、磅、手沖水壺、咖啡豆、濾杯濾紙等等。
參賽者有12分鐘時間,由研磨咖啡豆開始,時間結束前參賽者須完成沖泡一壺300ml或以上的黑咖啡。

評分標準:裁判會以參賽者整個12分鐘流程的表現,以及最後沖泡出來的咖啡的風味評級,作為評分標準。

冠軍乙位:
包括手沖咖啡設備套裝和咖啡產品,總值港幣980元獎品

亞軍乙位:
包括手沖咖啡設備一件和咖啡產品, 總值港幣580元獎品

季軍乙位:
包括手沖咖啡設備一件和咖啡產品, 總值港幣380元獎品

報名請填寫以下資料及發到: sekanstrategies@gmail.com

比賽者請提供資料:
姓名:
年齡:
fb/ig:
電郵:
電話:
職業:
咖啡行業從業員: 是/否?
其他補充資料:

比賽限額16位,報名截止日期2017年7月26日(報名以受到費用時間為準)。

比賽報名費: $150/人。

Paypal A/C:  SekanStrategies@gamil.com

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