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【接受報名】HOME BREW MASTER 2018 手沖咖啡比賽

by on 09/07/2018

正所謂高手在民間,好多隱世咖啡人都沖得一手好啡,你身邊隨時有一個!

香港咖啡文化促進會將於8月18至19日,ㄧ連兩日舉辦一個室內咖啡節「咖啡街」,期間活動包括HOME BREW MASTER 2018 手沖咖啡比賽,希望發掘多一些民間咖啡高手,與此同時,推動香港的咖啡文化。

比賽詳情:
日期:2018年8月19日(星期日)
地點:騰訊眾創空間(香港)
地址:九龍觀塘鴻圖道75號KOHO 6樓

賽制:
比賽已淘汰賽形式,抽籤決定各位參賽者一對一比賽。
大會提供設備如磨豆機、磅、手沖水壺、咖啡豆、濾杯濾紙等等。
參賽者有12分鐘時間,由研磨咖啡豆開始,時間結束前參賽者須完成沖泡一壺300ml或以上的黑咖啡。

評分標準:裁判會以參賽者整個12分鐘流程的表現,以及最後沖泡出來的咖啡的風味評級,作為評分標準。

獎品豐富:
冠、亞、季軍:各一名,將獲得豐富獎品,包括手沖咖啡設備和咖啡產品。

比賽名額16位,報名截止日期2018年8月12日(報名以受到費用時間為準)。
查詢: vigi@hkccea.org

參賽費用:$180/位
帳戶名稱:Hong Kong Coffee Culture Exchange Association
帳戶號碼:中國銀行 012-924-2-002125-0

特別鳴謝下列所有協辦單位及贊助商:

主辦單位: 香港咖啡文化促進會

協辦單位: ListCup 

場地贊助: 騰訊眾創空間(香港)

贊助及支持機構:
        

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From → 咖啡街2018

2 Comments
  1. 請問是18/19兩日比賽還是19號一日比賽?

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