感謝各位的支持,第一屆「HOME BREW MASTER 2018」手沖咖啡比賽將於8月19日在「咖啡街」,因為反應熱烈,大會決定把參賽者名額由12人增加至16人,現已全部額滿。
這次手沖咖啡比賽的獎品及比賽用具,均由香記咖啡集團及BREWISTA贊助。BREWISTA是美國知名的專業手沖咖啡器具品牌,中文名的意思是「萃取專家」。
大家還記得致力於創新理念BONAVITA吧?BREWISTA就是Bonavita的昇華版,不但保留原有Bonavita產品設計的思路,同時蛻變出更專、更豐富的產品。
以下為大家介紹幾款 Home Brew Master 2018 大會指定的 Brewista 產品:
Brewista Smart Scale II 智能電子秤經過重新設計,準確度達0.1克,適合手沖及濃縮咖啡。它能根據用戶選擇的六種可用模式中自動歸零、自動計時和自動關閉。而且具有防水納米塗層、完全密封的機身和矽膠平台墊,還配有USB可充電鋰電池,使用壽命更長。
Brewista Artisan 600ml Gooseneck Variable Temperature Kettles 細長咀智能控溫手沖壼
Brewista Artisan 600ml Gooseneck Variable Temp. Kettles
細長咀智能控溫手沖壼,採用英國進口Strix溫控系統,能精準控制水溫,正負溫差在攝氏一度以內,是全球唯一設計,及美國ASTM標準食品級304不銹鋼拉絲機身,夠型格之外亦易打理,狹窄的鵝頸管嘴設計,及符合人體工學設計的平衡手柄,提供驚人的精確澆注,並讓水流充分沖淋。如果無人看管超過60分鐘,水壺會自動關閉以確保安全。
Brewista Tornado Glass Dripper (1-2 Cups) 錐形玻璃濾杯
Smart Dripper™ Full Cone Glass Dripper 錐形玻璃濾杯採用雙層玻璃設計,全錐形玻璃滴頭由耐用的雙層鋼化硼矽玻璃製成,可保持溫度,同時保持涼爽觸感,可完美地傾倒咖啡。清洗方便,底部的防滑矽膠可輕易地取下進行清洗,亦可放入洗碗機。