Skip to content

【接受報名】HOME BREW MASTER 2019 手沖咖啡比賽

by on 03/08/2019

Home Brew Master 2019

正所謂高手在民間,好多隱世咖啡人都沖得一手好啡,你身邊隨時有一個!

香港咖啡文化促進會將於 10月 26至 27日,ㄧ連兩日再次舉辦一個室內咖啡節「咖啡街 Coffee Guide 2019」,期間活動包括 HOME BREW MASTER 2019 手沖咖啡比賽載譽歸來,希望發掘多一些民間咖啡高手,與此同時,推動香港的咖啡文化。

比賽詳情:
日期:2019年10月27日(星期日)
地點:騰訊眾創空間(香港)
地址:九龍觀塘鴻圖道 75號 KOHO 6樓

賽制:
比賽已淘汰賽形式,抽籤決定各位參賽者一對一比賽。
大會提供設備如磨豆機、磅、手沖水壺、咖啡豆、濾杯濾紙等等。
參賽者有 12分鐘時間,由研磨咖啡豆開始,時間結束前參賽者須完成沖泡一壺 300ml或以上的黑咖啡。

評分標準:裁判會以參賽者整個12分鐘流程的表現,以及最後沖泡出來的咖啡的風味評級,作為評分標準。

獎品豐富:
冠、亞、季軍:各一名,將獲得豐富獎品。

比賽名額:16位

報名開始日期:2019年 8月 3日
報名截止日期:2019年 9月 22日(報名以受到參賽費用時間為準)。
查詢:vigi@hkccea.org, gianna@hkccea.org

參賽費用:$220/位
帳戶名稱:The Hong Kong Coffee Culture Exchange Association
帳戶號碼:中國銀行 012-924-2-002125-0

Advertisements

From → 啡聚活動

Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: