Home Brew Master 2019

正所謂高手在民間,好多隱世咖啡人都沖得一手好啡,你身邊隨時有一個!

香港咖啡文化促進會將於 10月26-27日,ㄧ連兩日再次舉辦一個室內咖啡節「咖啡街 Coffee Guide 2019」,期間活動包括 HOME BREW MASTER 2019 手沖咖啡比賽載譽歸來,希望發掘多一些民間咖啡高手,與此同時,推動香港的咖啡文化。

比賽詳情:
日期:2019年10月27日(星期日)
時間:12:00 – 17:30
地點:騰訊眾創空間(香港)
地址:九龍觀塘鴻圖道 75號 KOHO 6樓

賽制:
比賽已淘汰賽形式,抽籤決定各位參賽者一對一比賽。
大會提供設備如磨豆機、磅、手沖水壺、咖啡豆、濾杯濾紙等等。
參賽者有 12分鐘時間,由研磨咖啡豆開始,時間結束前參賽者須完成沖泡一壺黑咖啡。

評分標準:裁判會以參賽者整個12分鐘流程的表現,以及最後沖泡出來的咖啡的風味評級,作為評分標準。

獎品豐富:
冠、亞、季軍:各一名,將獲得豐富獎品。
比賽名額:16位
報名開始日期:2019年 8月 3日
報名截止日期:2019年 9月 22日(報名以受到參賽費用時間為準)。
查詢:vigi@hkccea.org, gianna@hkccea.org

參賽費用:$220/位
帳戶名稱:The Hong Kong Coffee Culture Exchange Association
帳戶號碼:中國銀行 012-924-2-002125-0

特別鳴謝下列所有協辦單位及贊助商:

主辦單位: 香港咖啡文化促進會

協辦單位: PCA

贊助及支持機構:
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