SCA感官品鑒基礎 no date 21May 2021

咖啡入門證書課程 / SCA Introduction to Coffee
日期:2021年7月3日 / 8月1日 / 8月14日 / 8月29日
時間:14:00-19:00 (1堂5小時)
地點:九龍油麻地窩打老道23號 (青年會專業書院)
學費:港幣$1,696(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$2,694(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

咖啡感官品鑑基礎課程 / SCA Sensory Skills Foundation
日期:2021年7月25日
時間:12:00-19:00 (1堂7小時)
地點:九龍油麻地窩打老道23號 (青年會專業書院)
學費:港幣$2,800(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$2,694(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

咖啡感官品鑑中級課程 / SCA Sensory Skills Intermediate
日期:2021年8月26日 及 28日
時間:14:00-20:00 (26/8) & 10:00-18:00 (28/8) (2堂14小時)
地點:九龍油麻地窩打老道23號 (青年會專業書院)
學費:港幣$7,800(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$7,590(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

咖啡生豆基礎證書課程 / SCA Green Coffee Foundation
日期:2021年6月18日 / 6月24日 / 7月24日
時間:11:00-18:00 / 14:00-17:00 (1堂7小時)
學費:港幣$2,800(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$2,694(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

咖啡生豆中級證書課程 / SCA Green Coffee Intermediate
日期:2021年7月29日 及 30日
時間:12:00-19:00 (2堂14小時)
地點:九龍油麻地窩打老道23號 (青年會專業書院)
學費:港幣$7,800(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$7,590(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

咖啡師(濃縮咖啡)基礎證書課程 / SCA Barista Skills Foundation
日期:2021年7月8日 / 7月15日
時間:11:00-18:00 / 12:00-19:00 (1堂7小時)
學費:港幣$2,500(包括SCA考試費用); 早鳥價港幣$2,409(包括SCA考試費用)
語言:中/英文

報名或查詢以上課程: 話 27833501 / 電郵 info_coc@coc.cymca.edu.hk

SCA精品咖啡協會認證課程
SCA的培訓項目是為了滿足各個地方咖啡專業人群的需求。培訓課程由世界咖啡行業最頂級的專家編寫並更新,包括從”種子到杯子”的每一個環節,具體內容有:咖啡基礎知識、咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡杯測、咖啡研磨和製作和咖啡師技能6大模,分別有初級,中級和專業級,完成考核認證的學員,可獲得文憑學分,初中高級學分分別為5分,10分和25分。當總分數達到100分時,SCA會頒發一個SCA的咖啡學文憑 (Coffee Diploma) 證書。