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Eat Right 有營健康咖啡店

by on 19/07/2010

Eat Right 是一家以有機食品為主,走健康路線的西式餐廳,餐牌內的菜式都列名所含卡路里。

Eat Right 的老闆 Martin Lorentsson 說:「吃過一餐好的晚飯,理當來杯咖啡,這餐才算完滿。所以這杯咖啡必須完美且極具水準,這樣客人才會念念不忘。」 本來是健身教練的 Lorentsson 現在成了健康餐廳的老闆。 他專程去澳洲 Toby’s Estate 接受專業咖啡師訓練。他每天都會親自清洗咖啡機,同時進口100%精選的阿拉比卡咖啡豆和高品質牛奶,使用蒸餾水來沖煮咖啡,所有存放超過一個月的咖啡豆都會棄掉。他說,要沖泡出一杯完美的咖啡,每一步驟都必須確實地且嚴格地做到。特別推薦: Piccolo Latte (HK$22) ,一款經典又低因咖啡的 Ristretto Latte,小杯中的咖啡油脂會馬上將伙迷住。

Eat Right
地址: 中環蘇豪士丹頓街23號
電話: 2868 4832

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From → Hong Kong

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